A especialidade da Alcôa é a confecção de doces conventuais em recipientes de cobre, seguindo a tradição dos Monges de Cister que habitaram a região de Alcobaça.
O trabalho na Alcôa é orientado pelo rigor e pelo entusiasmo, com pesquisa dos saberes antigos e estudo das actas dos conventos de Sta. Maria de Alcobaça e de Cós.
A Alcôa tem sido recompensada com inúmeros prémios pelo seu trabalho dedicado à arte de confeccionar doces conventuais.
A paixão pela terra e o respeito pela herança cultural impulsionam a Alcôa a querer ir mais além, para continuar a merecer o título de Mestres em Doces Conventuais.
A Alcôa está aberta todos os dias das 08h00 às 19h30, fechando apenas no dia de Natal e de Ano Novo.
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